Το Άγιον Όρος μέσα στην παράδοσή του εδώ και έντεκα αιώνες έχει κρατήσει έναν ολόκληρο τρόπο διατροφής. Απλές συνταγές, εποχικά υλικά, όσπρια, λαχανικά, ψάρια και μυρωδικά συνδυάζονται με τρόπο λιτό, αλλά γεμάτο γεύση. Αυτά που θα βρείτε παρακάτω αντλούν έμπνευση από την αγιορείτικη κουζίνα και μεταφράζονται σε συνταγές που μπορεί να δοκιμάσει ο καθένας σήμερα, στο σπίτι του.
Οι κατηγορίες χωρίζουν τις συνταγές ανά είδος και περίσταση. Κάθε συνταγή απαντά στα ακόλουθα ερωτήματα: τι μαγειρεύουμε, με ποια υλικά και πώς φέρνουμε στο τραπέζι μας κάτι από τη γεύση και την παράδοση του Αγίου Όρους.